イチジク

無花果とはおもしろい漢字だ。果実の中の部分が実は花で、外からは見えないからこう呼ばれるらしい。ここ数年急においしいと思うようになった果物のひとつで、大きなパックをみつけたとき、買わずにはいられなくなってしまった。普段は食べるのに追われてしまうのが嫌で、あまりパック入りのフルーツを買ったりしないが、イチジクならいくら食べてもいいと思い、おそらく32個入りくらいの大きさのものを購入。同居人はあまりイチジク好きでないことが判明したが、私ひとりで気にせず完食した。贅沢なことだ。

カリフォルニア寿司

カリフォルニアを代表する料理のひとつに寿司がある。カリフォルニア巻に限らず、創作巻き寿司が数多くあり、日本とはまた一味違う寿司が楽しめる。とくにアボカドを使用したもの、それから繊細なにぎりとは趣を異にする豪快な組み合わせがけっこう私は好きだ。先週月曜は労働記念日（レイバー・デイ、祝日）だったので、近くのビーチまで散歩に行き、海に面した寿司レストランへ行ってみた。巻き寿司二皿で2人満腹になるほどのボリューム。


ベイ・スカロップ。ホタテを巻き寿司の上に乗せ、さらにクリームソースをかけて、オーブンで焼いてある。


チェリーブロッサム。巻き寿司をさらにマグロで巻き、サクラの花状に盛ってある。

授業、ふたたび

新学期が始まった。今学期はメディア研究の授業を教える。初めて人類学以外のクラスで、過去3年間教えていないこともあり、慣れるまでにちょっと時間がかかりそうだ。人類学のクラスは最大15人、週に1回だったが、今度は25人、週2回のスケジュール。授業の初めに、私はいくつかの「お断り」をする。

1）教室内で、携帯電話の電源は切ること
2）学生の卒業まで、私と学生はFacebookの友達にはならないこと
3）J-Popについて私は何も知らないこと

1）はGSI（院生教員）になってからずっと言っていることだが、2）と3）は今回初めて。Facebookは私は3年前は知らなかったし、J-Popも今ほど人気ではなかった。Facebookで友達になると、教員／学生の線引きが難しくなってしまうことから、メディアの授業とはいえ、お断り。J-Popは、アニメや最近の秋葉原／原宿系のスタイルにうとい私にはお手上げ。先月サンフランシスコのジャパン・タウンに専門の複合商業施設がオープンしたのもあって、ますます勢いのあるJ-Popだが、私が日本人だからといって、知っているわけではない。学生の中に自己紹介で「私はJ-Popが好き」という女の子がいて、「じゃぁ、私に教えてね」と応答した。