典型的ホンジュラス飯

魚の話ばかり書いているが、典型的なホンジュラス料理は肉中心である。メインの肉料理にごはんと野菜が添えられ、さらにトルティーヤがつく。トルティーヤは主食なので、何を頼んでもついてくる。


豚肉のグリルにごはん、サラダとゆでたバナナ。


牛肉の煮込みにごはんと野菜。右側に見えるのがトルティーヤ。

最近地方めぐりが続いているので、現地の食堂で昼食となる。大体は決まったメニューで、ごはんの代わりにスパゲッティーが添えられることもあるが、それでもトルティーヤ。同僚の誰かが「焼きそばパンと同じ嗜好だな」とコメントして、なるほど！と思わされた。