初挑戦

ラザニアは大好きだが、きっと難しいのだろうと思いこみ、自分ではつくったことがなかった。それがふと思い立って挑戦してみる。基本的にはパスタソースと、リコッタチーズと、パスタを重ね、オーブンで焼くだけ。しかも、パスタはゆでる必要のないものまで売っている。乾燥したパスタをオーブン用の皿に並べると、ソースとチーズの間で調理されてしまう。意外にも簡単で、定番メニューになりそう。

ところで、フェイスブックに自宅で料理した写真を載せるようにしたら、大好評。会うたびに友だちが、最近は何を作った？と聞いてくれる。実際には、おいしかったりそうでもなかったりなのだが、写真にするといかにも出来栄えが良くみえる、ということに気づいた。